Articles d'inventaire
Pour rechercher des articles d'inventaire dans Connect, sélectionnez l'inventaire dans le menu de gauche, puis sélectionnez "Articles" dans la liste déroulante.
La liste des articles exclura par défaut les articles de recette, de sorte que les articles parents des taux d'épuisement ne figureront pas dans la liste. Il existe également des options permettant d'afficher "Tous les articles" et "Afficher uniquement les articles de recette". La liste d'articles peut être filtrée en fonction de l'emplacement du vendeur, du type d'article ou de la catégorie.
Type de produit
- Les produits de PDV dont le suivi est activé apparaîtront dans les listes pour le type associé (nourriture, boisson, alcool ou marchandise).
- Le type « Inventaire » comprend tout ce qui est compté, mais non vendu individuellement, comme le pain, le fromage et à la viande qui constituent un cheeseburger.
Le champ de recherche peut être utilisé pour localiser des articles spécifiques dans la vue actuelle de la liste des articles.
Paramètres des articles d'inventaire
Les articles d'inventaire peuvent être modifiés en trouvant et en cliquant sur l'article. Une fois l'article ouvert, plusieurs onglets permettent d'afficher et de modifier les paramètres.
Détails
L'onglet Détails contient tous les paramètres d'inventaire de l'article.
Paramètres importants ::
Numéro SKU : Stock-Keeping Number qui peut être interprété comme code barre
par Activate pour une numérisation facile de l'inventaire.
Unité de vente : Détermine quelle unité sera épuisée pour chaque vente (par exemple, bouteille, article même, boîte, etc.)
Conversion en unité d'inventaire : Nombre d'unités de vente qui sera converti en unité d'inventaire (par ex. 12 bouteilles égal une caisse; 50 articles égal une boîte).
Unité d'inventaire : Détermine comment l'article sera compté pour l'inventaire (par ex. Bouteille, article même, once, etc.).
Conversion en unité d'achat : Numéro d’inventaire qui composent une unité d'achat (Ex. 12 bouteilles par caisse, 50 par boîte).
Unité d'achat : Détermine la façon dont l'article sera acheté (caisse, bouteille, tonnelet, etc.).
Quantité d'achat : Définit une quantité d'achat par défaut lors de l'ajout aux commandes.
Coût des marchandises : Ce montant sera calculé en fonction des taux d'épuisement et des coûts associés.
Feuille d’inventaire : Doit être activée pour que les articles apparaissent sur les feuilles. Désactivez dans les cas où les taux de déplétion sont comptés à la place de l'article de menu.
Alerte d’inventaire : Ajouter un seuil pour créer une alerte indiquant qu’il reste peu d’articles en inventaire.
Inventaire bas : Définir une limite d’inventaire pour ajouter facilement l'article aux commandes lorsqu’il atteint ce niveau.
Afficher dans les rapports : Désactiver pour exclure l'article des rapports d'inventaire s’il n’est pas compté.
Identifiant : Affecter un identifiant unique pour suivre des articles semblables ou identiques qui pourraient être nommés différemment par différents vendeurs.
Code de vente : Assigner un code de vente spécifique aux fins de production de rapports.
Code de coût : Assigner un code de coût spécifique aux fins de production de rapports.
Chargeable : Détermine si le prix sera indiqué dans les feuilles d’inventaire.
Catégorie : La catégorie sera utilisée pour regrouper les articles sur la feuille d’inventaire et dans les rapports.
Marque : Attribuez une marque spécifique à l'article.
Taux de déplétion
L'onglet Taux de déplétion peut être utilisé pour ajouter les articles qui seront épuisés chaque fois que l'article de menu est vendu.
Article de recette
Ces articles affichent les articles parents auquel l'article d'inventaire a été affecté afin de maintenir l’inventaire.
Note: La recette ne peut pas être modifiée ici. Elle doit être modifiée dans l'onglet Taux de suppression de l'article parent.
Entrepôts
Les articles peuvent être affectés aux entrepôts où les produits sont reçus. Le stock peut ensuite être déplacé de l'entrepôt vers les kiosques.
Distributeurs
Les articles peuvent être affectés à des distributeurs qui peuvent être sélectionnés pour commander des articles à partir de la création de commandes d'achat.
Vendeurs
Les affectations de vendeur pour l'article de menu seront transférées vers l'article de l'inventaire. Si un article est affecté en tant que taux de déplétion, il sera affecté aux mêmes vendeurs que l'article parent.