L’inventaire est une liste complète des articles en stock sur un site. L'onglet Inventaire dans Connect est un moyen facile de faire le suivi de tous les articles, pour tous les événements, sur tous les sites.
Si la fonction Inventaire n'est pas disponible sur votre site, veuillez contacter votre responsable de compte pour plus d'informations.
Configuration préalable à l'événement
Un événement d'inventaire doit être créé afin de générer des feuilles d’inventaires, effectuer le suivi des articles en stock et des ventes.
Créer un nouvel événement d'inventaire
- Dans Connexion, cliquez sur Événements dans le menu de gauche et sélectionnez "Calendrier" dans la liste déroulante.
- Sélectionnez le mois puis cliquez sur la date numérique de l'événement souhaité.
- Configurez l'intervalle de temps pour l'événement (nom, date et heure de début, date et heure de fin sont des champs obligatoires).
- Basculez le bouton sur 'Oui' pour inclure l'événement d'inventaire.
- Sélectionnez "Continuer" pour configurer la partie inventaire de l'événement.
- Assignez les vendeurs à l'événement en utilisant l’option Inclure ou Exclure tous les vendeurs, ou sélectionnez chaque vendeur de la liste de façon individuelle.
- Une fois les paramètres configurés, choisissez "Enregistrer".
Imprimer des feuilles d’inventaire
- Dans Connect, cliquez sur Événements dans le menu de gauche et sélectionnez 'Feuilles d’inventaire' dans la liste déroulante.
- S'il existe un événement d'inventaire actif, vous verrez une liste de vendeurs et les rapports créés aux emplacements en cours d'exécution pour l'événement donné.
- Vous aurez alors l’option d’imprimer les feuilles d’inventaire individuellement ou de les imprimer pour l'ensemble du site.
Processus post-événement
Une fois l'événement terminé, il faudra concilier les stocks.
Ajustements et fermeture de la feuille d’inventaire
Parfois certains articles sont saisis de façon incorrecte, ou le kiosque doit recompter et ajuster le nombre d’articles présents. Les étapes suivantes expliquent comment ajuster la feuille d’inventaire du kiosque pour les rapports.
- Dans Connect, cliquez sur Événement dans le menu de gauche et sélectionnez "Feuilles d’inventaire" dans la liste déroulante.
- Sélectionnez le nom du site que vous souhaitez ajuster.
- Vous pouvez ajuster les nombres d’articles sortis. Si vous souhaitez ajuster le nombre d’articles en stock, vous devrez le faire avec la fonction Transferts, afin que le système enregistre le changement.
- Faites défiler jusqu'à l’article qui nécessite ajustement et saisissez les bons totaux. Notez que ces nouveaux totaux seront sauvegardés automatiquement après leur saisie dans la feuille d’inventaire.
- Une fois tous les réglages effectués et les chiffres corrigés, vous verrez sur la feuille d’inventaire principale que le kiosque a été fermé grâce à l'indicateur vert à côté du nom du kiosque. Vous pouvez maintenant exécuter vos rapports de fin d'événement
Exécution des rapports d'inventaire et de point de vente
Appetize dispose d'un grand nombre de rapports d'inventaire pouvant être exportés en tant que fichiers Excel, PDF et CSV. Ces rapports peuvent être imprimés, partagés ou enregistrés pour une utilisation future.
Rapports d'inventaire : Dans Connect, accédez à l'onglet Rapports et sélectionnez l'onglet "Inventaire" pour afficher tous les rapports pertinents.
Coût des biens : Analyse les ventes et les coûts des articles et les compare aux ventes des sites pour une période donnée.
Rapport récapitulatif : Fournit une analyse plus ou moins détaillée pour les vendeurs en fonction des ventes de points de vente et du décompte des produits.
Conciliation des revenus : Fournit une analyse brève des vendeurs en fonction des ventes aux points de vente et des offres reçues.
Analyse des revenus : Vue d'ensemble des sites et répartition des vendeurs de l'inventaire, du point de vente et de l'analyse des revenus par article.
Rapports Point de Vente : Dans Connect, accédez à l'onglet Rapports et sélectionnez "Fin de spectacle". Vous verrez une liste déroulante avec les rapports suivants relatifs à l'événement :
Ventes détaillées par catégorie : Affiche tous les articles vendus par le site, les vendeurs individuels, ainsi que les employés individuels.
Salle des recettes : Le rapport comprend le décompte en liquide des utilisateurs et des vendeurs par billet de banques, les entrées et sorties de trésorerie et les entrées finalisées.
Type de paiement : Indique le type de recettes perçues (liquidité, crédit, Apple Pay, etc.) par site, vendeurs et comptes, ainsi que les frais, les taxes (si une taxe exclusive est utilisée) et les pourboires.
Remboursements : Affiche tous les remboursements (le cas échéant) émis et la raison sélectionnée (le cas échéant).
Offre déclinée hors ligne : Si des transactions se produisent lorsque le réseau est hors ligne, il existe toujours un risque qu'une ou plusieurs de ces commandes contiennent une transaction par carte de crédit refusée lorsque la fonctionnalité réseau est restaurée. Ce rapport répertorie ces refus et doit être exécuté si des commandes ont été refusées dans la section Toutes les commandes du menu Activate.
Gestion des salles des recettes
Saisissez les totaux des utilisateurs et des salles dans la salle des recettes afin d’enregistrer les totaux des événements et déterminer la variance.